يبدا الامر عند الاعتماد على المكونات العضوية. هل تعلم ان اوراق الشاي لا تُغسل خلال وقت الحصاد والتخمير؟ في اونست تي جميع انواع الشاي معتمدة كمنتجات عضوية وفق معايير وزارة الزراعة الامريكية ويتم اعتمادها من قبل وكلاء معتمدين تابعين لجهة خارجية. تنص معايير وزارة الزراعة الامريكية على عدم تعريض المحاصيل بما في ذلك الشاي للاشعاع ومخلفات الصرف الصحي والاسمدة الاصطناعية والمبيدات والكائنات المعدلة وراثيًا.
