الوصف
لقد احتفى شعب الأزتيك والمايان بالكاكاو لدرجة أنهم استخدموه كعملة لديهم. يتم استخراج زبدة الكاكاو عبر ضغط الحبوب بدرجة حرارة منخفضة، مما يفصل الزيوت عن البروتينات والألياف. لا يتم استخدام أي مواد كيماوية أو محاليل في هذه العملية. زبدة الكاكاو المستخرجة من حبوب الكاكاو الكاملة هي زيت مغذي للأكل يحتوي على دهون صحية والكثير من مضادات الأكسدة. زبدة الكاكاو من سوبرلايف مصرحة كمنتج عضوي وخالي من الجلوتين.
