غايا - زيتون متبل مشكل في محلول ملحي

الزيتون المخلوط بمزيج غايا ممتلئ وطري ومليء بالنكهة. قدميه لوحده أو أضيفيه للسلطات. مناسب بشكل خاص في مرافقة المقبلات، أو يضاف في السلطة اليونانية الكلاسيكية. تذوقي وشاركي من مائدة البحر الأبيض المتوسط اليونانية.