الوصف
يعد فيتامين C أحد العناصر الغذائية المضادة للأكسدة التي تساهم في حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي ويساعد في أداء جهاز المناعة الطبيعي. يتم استهلاك إمدادات فيتامين C في الجسم بشكل أسرع تحت الضغط مما يؤدي إلى انخفاض وظيفة المناعة وزيادة خطر الإصابة بالعدوى.ترتبط المستويات المنخفضة أيضًا بزيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب والأوعية الدموية.