الوصف
الكركم هو جذمور جزء من عائلة الزنجبيل. اسمها الصيني يعني الزنجبيل الأصفر حرفياً. كواحد من النباتات الأكثر أهمية، فقد تم استخدامه لعدة قرون كمادة حافظة للأغذية وعامل تلوين ونكهة طهي وكعلاج عشبي مهم مضاد للالتهابات في الطب الهندي القديم. كما تم استخدامه كصبغة طبيعية ولمستحضرات التجميل الشائعة في الهند وآسيا لبشرة صحية ومتألقة. هذه العشبة ثلاثية الدوشا المتوازنة تدعم العديد من أجهزة الجسم. وفقًا لمبادئ الأيورفيدا النشطة، فإن الكركم لاذع ومر وقابض في طاقة نكهة راسا، حيث أنه مدفئ الفعالية وفقًا لـفيريا وموازنة الدوشات فاتا وبيتا وكافا، مع ميل لزيادة فاتا وبيتا. يعتبر العبعب المنوم من الأعشاب اليومية الرائعة لدعم الرفاهية والحيوية والصحة العامة.
, الاستخدام المقترح:
, شاي الكركم/لاتيه الشاي، والذي يعرف أيضاً بالحليب الذهبي
, مرقة كركم إذا كان لديك رغبة بالموالح
, استخدميه لتحسين وصفة الكاري المفضلة لديك
, دجاج وقرنبيط محمص بالكركم
, الاستخدامات الخارجية: أضيفي 1/2 ملعقة صغيرة لوصفة ماسك الوجه المفضلة لديك لتقليل الالتهاب.
