يتم تناول المشمش في العديد من الثقافات التقليدية حول العالم. يقال بأن الحصاد المبكر للمشمش كان قبل 3000 سنة من الميلاد. هذا المشمش غير المعالج بالكبريت متروك لينضج مدة أطول على الأغصان لضمان أعلى تركيز من المواد الغذائية والنكهة فيه، ومن ثم تم تجفيفه بطريقة طبيعية لتقديم قوام طري ورائع للمضغ. يمكن استدامه في أي نظام غذائي بسهولة للحصول على أفضل الفوائد الصحية.
