الوصف
إجاص الأرض هي جذور أصلها جبال الأنديز في بيرو وبوليفيا. تُعرف أيضًا باسم التفاح الأرضي البيروفي أو جذر الشمس، وقد تم تقديرها منذ حضارة الإنكا باعتباره درنة حلوة المذاق. قريب من الخرشوف بالقدس، يتكون الطعم الحلو للدرنات بشكل أساسي من FOS أو قليل السكاريد الفركتوزي. قليل السكاريد الفركتوزي هي نوع من سكريات الحمية التي لا يستقلبه الجسم. تدعم هذه الكربوهيدرات غير القابلة للهضم نمو البكتيريا المفيدة في القولون دون أن يكون لها تأثير كبير على مستويات السكر في الدم. باعتباره من البريبايوتيك، يساعد إجاص الأرض في دعم صحة الجهاز الهضمي والحفاظ على النمو الأمثل وتوازن البكتيريا المفيدة. يتم تصنيع شراب الإجاص الأرضي العضوي من درنات جذورها من خلال عملية ميكانيكية منخفضة الحرارة بدون مذيبات أو مواد كيميائية مستخدمة. لا تضمن عملية التصنيع بدرجات الحرارة المنخفضة هذه عدم تحلل قليل السكاريد الفركتوزي فحسب، بل تضمن أيضًا أن يكون للشراب أكثر طعم طبيعي ولذيذ. يأتي الشراب بلون العنبر الخفيف بنكهة موردة حلوة وخفيفة. إنه أروع محلى طبيعي قد جربته على الإطلاق. ويعتبر بديل صحي للمحليات الأخرى مثل السكر والعسل والأغاف وشراب القيقب. هذا الشراب ليس حلوًا مثل السكر التقليدي، له طعم زهور حلو. لا يحتوي إضافات أو أولان أو نكهات أو محليات إضافية مضافة، فقط شراب جذر الإجاص الأرضي النقي 100٪.
