الوصف
حشيشة الملاك الصينية (Angelica sinensis) هو نوع من نبات حشيشة الملاك وهو ابن عم للشمر والكرفس والجزر، وجميعها أعضاء في فصيلة الخيمية المعروفة بقممها المزهرة على شكل مظلة. يُطلق على حشيشة الملاك الصينية عدة أسماء أخرى في الأدب العشبي: دونغ غواي أو دانغ غوي أو تانغ كوي أو تانغ كواي. الجزء المستخدم من النبات هو الجذر. مذاق حشيشة الملاك الصينية مثل الكرفس القوي، لذلك غالبًا ما تستخدم في الطهي. تعني دونغ كواي "الترتيب الصحيح" وهي ملكة جميع الأعشاب الأنثوية. ولكنها مفيدة أيضًا للرجال، خاصةً إذا كانوا مسنين أو في مرحلة التعافي. تعتبر حشيشة الملاك الصينية عشبة دافئة في النظام الصيني التقليدي وتعتبر قادرة على تحسين تناغم "دورة الجسم". استخدمت حشيشة الملاك الصينية في الصين منذ آلاف السنين لدعم توازن الهرمونات الأنثوية*، كما تم الاعتراف بها في أمريكا كعامل مساعد مفيد في إدارة الصحة. عندما ترين نبتة حشيشة الملاك الصينية، لا يسعك إلا أن تتأثري بمظهر القوة. تعد النبتة طويلة للغاية وذات أوراق كبيرة. يحتوي الجذر، وهو الجزء المستخدم في صنع المستخلص النباتي، على رائحة خشبية حلوة مميزة بسبب المحتوى العالي من المكونات الكيميائية، بما في ذلك الديهيروفورانوكومارين والليجوستليد، الموجودة في النبات. تم إجراء عدد كبير من الأبحاث العلمية على مستخلصات حشيشة الملاك والتي كانت داعمة للاستخدامات الفولكلورية القديمة. وقد وثّقت هذه التأثيرات الدوائية لحشيشة الملاك الصينية. تنعكس قوة النبات وحيويته على القانون العشبي لعقيدة التواقيع، والذي ينص على أن النباتات تعكس من خلال شكلها وحجمها ولونها ووظائفها الفيزيائية الأخرى مدى فائدتها. تتمتع حشيحشة الملاك الصيني بخصائص منشطة تدعم الحيوية. تحتوي حشيشة الملاك الصينية على مركبات طبيعية مثل الفيتامينات A وE وحمض الفوليك وفيتامين B12 والزيوت العطرية الأساسية والكوميستانات.
