كتاب Food Technology

هذه الإضافة لسلسلة Sci-Hi المشوقة بصرياً تبحث تطبيقات العلوم والتقنيات الحديثة في مجال الطعام. إنه ينظر في المواد الجديدة والاكتشافات والاختراعات ويقيم تأثيرها على البيئة.