الوصف
عسل مانوكا فريد من نوعه في سمعته كغذاء خارق؛ هذا العسل يقدم فوائد لا حصر لها بسبب صفاته الخاصة المفيدة. يتم قياس قوته من خلال نظام تصنيف عامل مانوكا الفريد (UMF)؛ فكلما ارتفع UMF، زادت قوة العسل. يُعرف عسل زهرة مانوكا بخصائصه الصحية، بما في ذلك المضادة للالتهابات، وقد ثبت أنه يدعم الهضم والجهاز المناعي للجسم. يحتوي عسل مانوكا المصنف UMF من بينز على مجموعة من مركبات مانوكا الفريدة (بما في ذلك حمض الدوكوساهكسانويك DHA و ميثيل جليوكسال MG وLeptosin)، والتي تم التحقق من صحتها من قبل مختبر مستقل وUMFHA. يقوم نظام تصنيف عامل مانوكا الفريد UMF بتقييم العلامات الطبيعية الموجودة في عسل مانوكا ويضمن النقاء والجودة. يتم إنتاج عسل مانوكا بينز من شجرة مانوكا الرائعة (موطنها نيوزيلندا)، ليضمن تمتعه بأعلى جودة ونقاء متاحين. يعد عسل مانوكا من بينز بديلاً ممتازًا للسكر ويمكن استخدامه لصنع الأطباق الحلوة والحامضة. يمكن استخدامه في إعطاء لمعة للطعام لطهي اللحوم المشوية أو رشه على الموسلي لتناوله على الإفطار.
