الوصف
إن فن الطبخ الهندي الحقيقي يكمن في الاستخدام الدقيق والتنوع في التوابل التي تجعل كل طبق غريبًا وتجربة جديدة مثيرة. ومع ذلك، فإن استخدام التوابل لا يعني استخدامها بكميات كبيرة، ولا يعني أيضًا أن كل الطعام الهندي حار وحار للغاية، كما يعتقد الكثير من الناس.
