الوصف
بذور الشيا هي بذور صغيرة ولكنها مغذية وتنشأ في المكسيك. تم تقديرها بشكل كبير لآلاف السنين ومثلت أيضًا جزء كبير من النظام الغذائي للمايا والأزتيك والهنود. تعتبر من أفضل مصادر أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساهم في الحفاظ على مستوى الكوليسترول الطبيعي في الدم. تحتوي على نسبة عالية من البروتين مما يساهم في الحفاظ على كتلة العضلات وزيادتها وتحسين العظام. تحتوي على الكثير من الألياف وتشكل مادة هلامية إذا تم نقعها في سائل.
